大草坪+帳篷+集裝箱，像這樣的咖啡館，你來過了嗎？

發布日期：2021-11-30 15:07:37來源：BOXER瀏覽次數：0

坐落在集裝箱里的咖啡館你見過嗎？

在大草坪上支起一頂白色的帳篷

喝上一杯特調的咖啡或起泡酒

這樣的生活方式

如今在松江云間糧倉的

這間咖啡館里就可以體驗到

陽光、草坪、咖啡、帳篷、氣泡水

當這些元素集合到一起的時候

會產生怎樣的碰撞呢？

最近，小松來到了云間糧倉新開業的

咖啡館LIMIX里尋找答案

雖是工作日

來咖啡館打卡的顧客還真不少

他們有的是被點評軟件上“高顏值”的照片所吸引

有的則是在糧倉里“偶遇”了這一處

小松觀察了一會發現

大部分的顧客都選擇點上一杯飲品

后前往草坪區域落座

午后的陽光正好

雙腳踩在松松軟軟的草坪上

讓人感覺身體也隨之輕盈了不少

兩排水杉樹像是一頂頂巨傘

把陽光擋得嚴嚴實實的

在地上投下了大片的陰影

集裝箱咖啡館以橙色主基調，每一面都開有落地窗或玻璃門，不僅將咖啡館融于糧倉這一景點中，成為景色的一部分，也方便顧客從任一方位都可自由進入內部。

“就像開在森林里的咖啡館一樣”，是許多顧客對這里的評價。LiMIX，是英文單詞“light+mix”的結合，光和融合，寓意著每位來到這里的顧客都像一束光，在這個空間里都有無限的可能。就像這里菜單上的小心思那樣，紅茶、咖啡、花、酒等等，看似毫不相關的食物，在咖啡師的調配下，都能碰撞和融合出不一樣的火花。

主理人告訴小松，自己從市區回來后就被松江的人文和自然景色所吸引，因此選擇在有厚重的人文歷史的糧倉里開一家適合各個年齡段的咖啡店。店里的咖啡豆也都是負責人精心挑選過的：“我試了很多支豆子，現在的這支豆子就比較柔和。”

說到這里的招牌飲品，主理人拿出了兩份菜單給小松看，一份是機打的，一份是手寫的：“這個機打的就是常規菜單，而這份手寫的上面基本上都是店里的招牌和特色飲品，菜單也會定期進行更新。”
一聽這個可愛清爽的名字，就知道這一定是一款夏日氣息滿滿的飲品。主理人告訴小松，這款飲品中加入了咖啡、茉莉花和祁門紅茶，特別適合午后需要提神的小伙伴。紅茶經過沖泡之后，味道鮮醇、甘甜而細膩；略帶苦澀的咖啡又增加了層次感，反而更加馥郁。